Raaka 82% Chocolat Vieilli en Fût de Bourbon

La description

Raaka fait vieillir du cacao tanzanien d'origine unique dans des fûts de bourbon pendant deux mois, créant une barre profondément nuancée avec une ambiance de cocktail:boisée et douce, avec une touche de cordial à la cerise en finale. Gagnant du prix Good Food 2013.

Ingrédients

Fèves de cacao biologique, sucre de canne biologique, sucre d'érable biologique, beurre de cacao biologique,

À propos du créateur

Raaka se consacre à la fabrication d'un chocolat exceptionnellement délicieux qui capture le côté plus brillant, plus audacieux et plus fruité du cacao. C'est pourquoi ils fabriquent chaque barre à partir de zéro, avec non torréfié fèves de cacao, provenant de producteurs en qui ils ont confiance et qu'ils admirent. La saveur unique de notre chocolat non torréfié est à la fois lieu et processus. Ils fabriquent leurs barres pour célébrer le caractère unique de chaque origine de cacao.